Chef trainer per Shis
Per il nostro brand Giapponese Fusion SHI’S cerchiamo uno Chef Trainer.
Le principali attività riguarderanno:
-verifica del rispetto delle procedure
-supporto alla formazione delle squadre di cucina
-supporto allo start-up dei nuovi ristoranti
-coinvolgimento nella sperimentazione, nel progetto e nello sviluppo di nuovi prodotti e nuovi menù e divulgazione sui locali della rete
Il candidato ideale ha maturato una pluriennale esperienza nel ruolo di cuoco/chef di partita in contesti di ristorazione tradizionale, possiede forte predisposizione al lavoro in team, è versatile e proattivo con ottime capacità di adattamento e forti doti relazionali.
Sede di lavoro: Itinerante su tutto il territorio nazionale.
E’ preferibile avere esperienza e passione per la cucina giapponese.