Cercasi Chef o cuoco a Lisbona
Offerta di lavoro nella ristorazione italiana in Portogallo
Cerchiamo un/a Chef italiano per un Ristorante a Lisbona.
Cerchiamo un/a Cuoco di nazionalità italiana per un Ristorante a Lisbona.
Il candidato avrà le seguenti responsabilità :
predisposizione ed organizzazione del lavoro;
organizzazione turni del personale e gestione brigata di cucina;
creazione del menù; gestione magazzino e scorte; conoscenza del food cost.
aggiornamento del manuale di autocontrollo HACCP;
costante comunicazione con i manager e la direzione
reali doti di leadership;
esperienza maturata in ruoli analoghi con servizio espresso
Dimestichezza con pasta fresca
Caratteristiche richieste:
Capacità di lavorare in squadra
Flessibilità e positività
Impegno nel raggiungere obbiettivi
Piacere nel lavorare con il pubblico e cura di ogni necessità del cliente
Capacità di adattamento in un ambiente dinamico
Ottima conoscenza dei piatti della cucina italiana
Ottima conoscenza dei piatti della cucina italiana
Inviare CV a fiammettalx@gmail.com con oggetto “Chef thegastrojob”