Cercasi Executive Chef in Cina a Beijing
Viene ricercato un Executive Chef italiano per una pre-apertura di un hotel di lusso in Cina a Beijing.
Il candidato deve essere interessato a guidare una squadra vincente, assumendosi le responsabilità del ruolo di Executive Chef.
L’Executive Chef diventerà il vero volto del ristorante e la sua cucina sono la firma e il funzionamento della struttura.
Requisiti
Diploma/Laurea da un’università accreditata in Arte Culinaria, hotel e ristorante.
8-10 anni di esperienza in ristoranti di livello oppure hotel di lusso.
Buona conoscenza anche della cucina francese e asiatica.
Esperienza Asia sarebbe un bene (esperienza cinese è molto apprezzato)
Inglese fluente è essenziale, sia orale che scritto
Appassionato della cucina ed è in grado di creare nuovi piatti creativi.
Esperienza di lavoro in una cucina a vista è di vitale importanza.
Capacità di gestire una brigata di cucina con oltre 8/10 persone.
Fluente inglese è essenziale, sia orale che scritta inglese
Fondamentale è esperienza in hotel di lusso o ristoranti stellati Michelin.
Offriamo un’offerta competitiva stipendio secondo il mercato e sarò lieta discutere singolarmente con i candidati idonei.
Sarà anche molto apprezzato se poteste inviare il vostro ultimo CV a maggie.chen@psdgroup.com
(ricordatevi di specificare quando siete disponibili per un colloquio preliminare
Data di inizio: marzo 2016
Maggie Chen
Senior Consultant
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Mobile/WeChat
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maggie.chen@psdgroup.com