Cercasi Executive Chef in America – Patina Restaurant Group career
Offerta di lavoro per un Executive Chef in America per nuova start up nello stato di New York.
Patina Restaurant Group è lieta di annunciare la prossima apertura di un nuovo ristorante ristorante a tema nella città Buffalo NY.
La data di partenza è nella primavera del 2016, e sarà il primo ristorante della Patina Group per prendere parte alla scena culinaria di Buffalo.
Il ristorante sarà situato all’interno delle nuove Westin Hotel and Delaware Nord Headquarters.Attualmente cerchiamo un Executive Chef in America di talento.
Lo Chef sarà responsabile di fornire cibo per il ristorante, catering e servizio in camera.
Responsabilità per Executive Chef in America
Il candidato ideale avrà una cultura culinaria solida; in possesso dei requisiti dell’ conoscenza e la passione per la creazione di una cucina straordinaria.
I candidati ideali saranno di bell’aspetto, grandi leader, creativi e con ottime capacità organizzative.
Capacità di mantenere alti standard di qualità e non solo di soddisfare il cliente ma anche di stupire e regalare nuove emozioni culinarie.
Ordinare le forniture e verificare la ricezione della merce, controlli di qualità per tutti gli alimenti,
Una conoscenza di tutti i macchinari in cucina per garantire che tutte le apparecchiature funziona correttamente in ogni momento.
Questa persona dovrebbe essere un giocatore di squadra con eccellenti doti di comunicazione in quanto saranno una funzione di vigilanza / gestione del personale personale.
Le responsabilità includono anche la gestione dei flussi di cassa, il mantenimento di tutte le norme del codice di salute e di sicurezza alimentare e rispettando tutte le leggi sul lavoro.
Qualifiche dello Executive Chef
Esperienza minima di 5 anni come Executive Chef
Esperienza come cuoco in un ristorante italiano di alto livello con una capacità simile
Apertura e disponibilità ad apprendere nuove tecniche
Abitudini di lavoro puliti con grande attenzione ai dettagli e le normative igieniche sanitarie
Capacità di multitasking e dare priorità in modo efficace in un ambiente veloce e impegnativo, mantenendo la calma e anche un buon senso dell’umorismo.
Capacità di pensare rapidamente e di adattarsi alle mutevoli situazioni, pur mantenendo la massima qualità di standard di prodotto.
Comprovata capacità di condurre una personale e influenzare positivamente il team
Deve avere eccellente comunicazione verbale e scritta in lingua inglese
Deve avere la flessibilità con le esigenze di pianificazione
Diploma Alberghiero preferito ma non richiesto
Conoscenze informatiche di base tra cui Word ed Excel
Condizioni di impiego
Tutti i candidati possono essere soggetti a sfondo pre-assunzione e / o test anti-droga.
Stiamo cercando un individuo carriera orientata fortemente motivati, con la possibilità di superare le aspettative dei nostri ospiti a far parte della squadra vincente al Patina Restaurant Group.
Pari opportunità e con entusiasmo celebriamo la nosta potente e profonda diversità della nostra azienda.
La nostra storia Patina Restaurant Group career
Patina Restaurant Group è stata fondata sulla convinzione che l’eccellenza culinaria è una forma d’arte, di per sé. I musei, centri culturali e luoghi simbolo dell’Art forniscono l’ambiente ideale per far conoscere il nostro Brand riconosciuto di livello e di qualità in tutti gli States.
Patina Restaurant Group fondata dal famoso ristoratore Nick Valenti e il maestro chef Joachim Splichal hanno realizzato la loro visione condivisa per in un ristorante boutique e servizi di ristorazione.
Dotato di circa 60 ristoranti e strutture di ristorazione in centri artistici, Patina Restaurant Group offre anche cene di classe e per eventi come matrimoni, catering eleganti di affari ed eventi aziendali.
L’unione di questi due leggendari innovatori culinari ha introdotto un nuovo modo di interpretare alta ristorazione e di offrire un servizio personalizzato e impareggiabile al cliente.
Joachim Splichal a sinistra e Nick-Valenti a destra
Buffalo è una città di circa 260.000 abitanti degli Stati Uniti d’America, capoluogo della contea di Erie nello Stato di New York.Dopo New York è la città più popolosa dello Stato di NY.
Se il tuo profilo corrisponde allo Chef che stiamo cercando e vuoi lavorare come Executive Chef in America, in un ambiente di successo, già affermato invia il tuo cv in inglese a
Patina Restaurant Group careers
Frank Marino Recruitment Manager
fmarino@patinagroup.com
Oppure registrarsi direttamente sul sito
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I nostri ristoranti
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WEBSITE Patina Restaurant Group
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