Cercasi Chef/cuoco in California

Cercasi Chef/cuoco in California
Offerta di lavoro per un Sous Chef a San Diego in California.
Ho aperto recentemente un ristorante italiano nella fantastica città di San Diego.
L’atmosfera è divertente, la cucina regionale italiana e poi vera pizza Napoletana, bruschette,verdure grigliate,antipasti, gelati, dolci, e molte altre sorprese.
Se sei un Sous chef con almeno 5 anni di esperienza in cucina e 2 anni come Sous Chef sei nel posto giusto.
Bisogna avere una ampia e consolidata conoscenza della cucina regionale italiana.
Cerchiamo uno Chef/cuoco in California con un carattere tranquillo con un ottimo self-control
Il candidato che cerchiamo sa gestire le forniture e ottimizzare gli sprechi.
Qui la tua opinione del nostro menù avrà la giusta considerazione
Alla ricerca di un Sous Chef italiano che possa far crescere il mio locale.
Il candidato deve saper controllare i food cost e proporre un menu delizioso per i miei clienti.

Si cerca di uno chef/cuoco italiano che possa prendere la direzione in mancanze dello Chef del locale e fornire un contributo prezioso alla crescita e il successo del locale.

Il locale occupa più di 3.700 quadrati, un nuovo concetto italiano che utilizzerà una vera forno a legna per cucinare (una grande novita per San Diego).
Il Proprietario Tae Dickey, un allievo del prestigioso Culinary Institute of America, ha lavorato nel settore alimentare fin dall’adolescenza, ha una forte passione ben coltivata per la pizza in stile Napoletana e  la cucina italiana.

Inviare il cv con referenze in inglese e le foto dei vostri piatti.
Questa offerta di lavoro per chef/cuoco in California, è valida a tutti gli italiani che parlano fluentemente inglese.

Tae@bigasandiego.com

BIGA
Samuel Fox Lofts
FOURSQUARE
950 6th Ave, San Diego, CA 92101
California – Stati Uniti d’America