Cercasi Chef o cuoco in Norvegia – Lyngen Lodge
Offerta di lavoro per Executive Chef in Norvegia.
Lyngen Lodge è un complesso turistico nella Norvegia settentrionale che offre agli ospiti
( famiglie e gruppi) una combinazione unica di ospitalità di lusso in Scandinavia, cucina gourmet di qualità e gite guidate e in una delle più belle regioni artiche del mondo.
Lyngen Lodge offre sistemazioni di lusso nel nord europa;il concetto è portare esperienza artica in un momento indimenticabile con tutti i comfort.
Offerta di lavoro in Norvegia a Lyngen Lodge
Cosa offre azienda?
Uno Chef a Lyngen Lodge ricevera un ottimo stipendio mensile in corone norvegesi, alloggio privati in camera a soli 2 km da lavoro. Uso di auto aziendale con assicurazione completa e una formazione specifica in lingua inglese sulle politiche aziendali.
Un giorno di riposo settimanale.
Stipendio competitivo con gli standard norvegesi da concordare.
cucina completamente attrezzata
bagno singolo e privato
zona soggiorno con televisione
Internet gratis
stanza singola
Lo Chef è responsabile di quanto segue:
La sera in gradi di proporre tre portate e il tè pomeridiano con funzioni di pranzo a buffet occasionali.
Ordinare cibo e mantenere pulito.
Consegne di cibo da parte dei fornitori solo ogni mercoledì bisogna sapersi organizzare.
Lo Chef ogni mercoledì mattina deve essere in grado di ritirare la merce in modo autonomo e saper non fare mancare nulla agli ospiti.
Lo Chef o cuoco che ricercano deve saper lavorare in modo autonomo in un angolo cottura ed è responsabile dall’inizio del servizio alla pulizia.
Lo Chef si coordina con il responsabile di sala per ordinare cibo e dei bilanci dei costi.
Requisiti
Un candidato prescelto per Chef dovrebbe soddisfare i seguenti requisiti:
Chef qualificato con profilo alberghiero
Ottima conoscenza della lingua inglese
Precedente cucina aperta esperienza in hotel di lusso
Approccio dinamico e ricco di energia
persona puntuale e affidabile
Nessuno fumatore
Referenze
Licenza Driver UE
-Come Executive Chef sarà responsabile per lo sviluppo di menu, programmazione settimanale, food cost, e controllo delle scorte.
Certificato / Diploma in arte culinaria
Almeno 5 anni di esperienza
Abilità comunicative – con ospiti e membri dello staff compagni in lingua inglese
Personalità estroversa
Standard elevati nell’impiattamento
Buona capacità organizzativa
Iniziativa
Devono rispettare qualità standard di servizio
Onesto
Set menu di 3 portate ogni sera servito alle 19.30.
Il Lyngen Lodge
Il lodge hotel è stato costruito nel 2008 e in un breve periodo di tempo, ha guadagnato una reputazione in tutto il mondo per la qualità eccezionale ed è quotata nei mondi top 10 hotel lodge.Il lodge utilizza la natura e l’ambiente unico di fornire una volta in una esperienza di vita-tempo per gli ospiti in visita.
Northern Lights, slitte trainate da cani e safari, gita sul mare e sui fiumi.andare a pescare il salome e sciare .Estate offre agli ospiti il sole di mezzanotte, rapide sui fiumi, gita in montagne e passeggiate ghiacciaio.
Il lodge si rivolge per 16 ospiti e offre pensione completa ristorazione con i più alti standard.
Per fare domanda per questa posizione inviare il vostro CV sempre aggiornato in lingua inglese a questa mail jobs@lyngenlodge.com
Per vedere il sito aziendale www.lyngenlodge.com/
NOTA BENE: Se non siete contattati entro 72 ore, non siete stati selezionati.
Le referenze sono fondamentali in lingua inglese e con allegati riscontrabili.
