Cercasi cuoco o Chef in Scandinavia
Offerte di lavoro nel settore alberghiero in Scandinavia specializzato in cucina: Svezia,Finlandia, Islanda,Norvegia e Danimarca.
The Viking cuisine
Nella foto in alto Jesper Lynge, 44 anni è un cuoco con una missione particolare.
Lo Chef sandinavo non è alla ricerca del foie gras o di far scoprire le ostriche più gustosi del mondo; la sua passione è riportare il cibo vichingo del passato in tavola.
In base al pittoresco Lindholm Høje alle porte di Aalborg in Danimarca settentrionale, Lynge, un gigante dai capelli rossi un uomo che ha imparato a cucinare come un cuoco vichingo.
Ma non aspettatevi tagli di carne carbonizzati, quantità industriali di grappe e barili di aringhe in salamoia.
Il menu durante il periodo vichingo era stabilito dalla stagione, avevano bisogno di conservare i cibi e poco tempo a disposizione.
Hanno mangiato un sacco di radici di verdure, il cavolo e un sacco di diversi tipi di grano e mais – sicuramente non solo carne affumicata o sottosale.
In effetti, così abili erano i vichinghi a preparare le verdure, molte delle tecniche che hanno aperto la strada sono ancora in uso oggi, in particolare il metodo di fermentazione del cavolo usato per fare i crauti.
Inoltre, carni di selvaggina disidratate o stufate come carne di cervo con salse a base di frutti di bosco con patate novelle selvatiche.
Ecco il link del ristorante in Danimarca dove si può mangiare la vera cucina vichinga tradizionale.
www.lindholmhoeje-cafe.dk
Offerta di lavoro per Capo cuoco – Head Chef in Svezia a Stoccolma
Brand italiano Pane Fresco cercano uno Chef abile e energico, per lavoro come cuoco italiano in Svezia.
Bisogna saper utilizzare ingredienti di alta qualitá in una nuova cucina attrezzata completmente nuova.
requisiti
educazione per cuochi o esperienza simile
vogliamo un capo per cucina con molta passione di cucinare e per servire deliziosi e nutrienti prodotti per i nostri clienti.
Richiesto diploma alberghiero e/o forte esperienza documantabile nel ruolo una profonda conocenza di cucina e gastronomia capacitá di preparare, attualizzare e sviluppare il menu á la carte e seguire le norme igieniche.
Capacitá di organizare e gestione cucina, resposnabile acquisti e formare personale conoscenza della lingua inglese
offriamo
Possibilitá di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante
contratto di lavoro di 6 mesi (con possibilità di allungare) possibilitá di sviluppo nel ramo tempo pieno in base di programma possibilità di un alloggio centrale a Stoccolma.
Inviare CV in italiano a questa mail ian@panefresco.se con oggetto “Capo Cuoco Svezia Stoccolma”
www.panefresco.se/
Offerta di lavoro in Finlandia a Espoo
Cercasi due Chef in Finlandia,il ristorante italiano “Il Gabbiano”offre lavoro
Stiamo cercando per famoso ristorante italiano in Finlandia due Chef italiani.
Bisogna conoscere le basi della cucina italianae una buona conoscenza della lingua inglese .
Inviare CV in inglese a info@ilgabbiano.fi con oggetto “job italian Chef in Finland”
Knight Street 3, 02600 ESPOO – Finlandia
www.ilgabbiano.fi/
Offerta di lavoro in Islanda
Hotel in centro a Reykjavík (Islanda) cerca uno Chef che parla inglese.
Buono stipendio secondo i salari in base ai contratti collettivi nazionali in Islanda.
Almeno 3 anni di esperienza come Chef.
Inviare CV in inglese alla mail eldhus@hotelcentrum.is
Preferibilmente compilare questo link ed inviare
Cercasi aiuto Chef o cuoco in Danimarca
Cafe Razz è in crescita e cerca un assistente della cucina, si rivolgono o cucinare per una rapida adesione! Sei bravo in cucina e veloce e alla ricerca di un buon lavoro in Danimarca.
Café Razz è un caffè unico, con personale qualificato e un’ottima posizione.
Il nostro obiettivo è quello di creare un caffè, in un ambiente rilassato in compagnia.
Dove sia all’interno che all’esterno è possibile godere della splendida vista sull’acqua ed essere ancora vicino alla vita in giro con il pattinaggio e beach volley, il centro città e il nuovo waterfront.
Semplice e grandi sono anche le parole chiave quando si tratta di cibo e bevande. Al Café Razz si può bere e gustare il cibo di qualità semplici a prezzi ragionevoli.
Si dovrà lavorare in un team composto da un cuoco, due cuochi, uno apprendista cuoco e 4 assistenti del team di cucina.
Ci si aspetta che si sta lavorando sodo, ha esperienza, come un cuoco o personale di cucina, è flessibile, responsabile e in grado di mantenere gli standar di qualità in periodi di stress.
L’adesione avverrà il più presto possibile.
Le ore di lavoro saranno principalmente nel periodo di 08:00 e 23:00 (37 ore settimanali)
Ci aspettiamo: – Hai esperienza in posizione analoga. –
Sei è preciso anche nei più piccoli dettagli. –
Vi piace lavorare contro bersagli fissi. –
Hai un atteggiamento positivo e carisma. –
È possibile lavorare in modo indipendente, anche quando va veloce. –
Si vuole essere parte di una squadra ambiziosa e forte.
Siamo in grado di offrire: – Stipendio base alle qualifiche. –
Un emozionante, stimolante e vibrante lavoro. –
Una giornata intensa e varia, briciolo un team di personale professionale. –
Abile e colleghi dedicati. –
Un lavoro impegnativo. – Un team ben funzionante. –
Un concetto che funziona!
Le domande devono essere inviate, insieme a una foto e curriculum a job@caferazz.dk
Si prega di scrivere “assistente di cucina,o chef” nel campo dell’oggetto in inglese “kitchen assistant”or “cook chef”
CAFE RAZZ ApS
Telefono: +45 22222233
www.caferazz.dk
Persona di contatto: Rasmus Jørgense job@caferazz.dk
Cafe Razz ApS
Havnegade 40
5500 Middelfart.Danimarca
Cercasi cuoco-Chef in Norvegia 2642.60 € al mese
L’hotel è di proprietà privata noVi sono nessuna catena affiliazione.
Stryn Municipality è un importante comune turistico con bei paesaggi. www.alexandra.no Attualmente ricerca un Chef esperto con esperienza fino 31 agosto 2016
Le opportunità di lavoro è a tempo indeterminato in Norvegia.
Cerchiamo uno chef qualificato da subito.
È necessario disporre di un interesse per la preparazione di piatti caldi anche interazionali.
Possibilità di lavoro a tempo indeterminato. Stipendio da NOK 24800 per mese.
circa 2642.60 € al mese.
Hotel Alexandra a Stryn, è un albergo leader nel settore del turismo e conferanses.
L’hotel ha registrato un fatturato di 124 milioni di NOK nel 2015 con 76000 overnighting. L’hotel è di proprietà privata ed è aperto tutto l’anno. www.Alexandra.no.
Inivare CV a torgeir@alexandra.no oppure margrethe@alexandra.no in inglese
Possibilità di alloggio pagato.
Hotel Alexandra
Loen 6789 LOEN – Norvegia
Telefono:+47 57875000
Persona di Contatto: Torger o Margrethe
Segnalazione:Cercasi cuoco italiano a Malmo (Svezia)
Il ristorante italiano a Malmö “La Trattoria” cerca un cuoco che sappia fare il pizzaiolo.
Contattate : salle@latrattoria.se