L´impareggiabile Hotel La Villa del Re 5* situato direttamente sul mare di Castiadas in Costa Rei, cerca le seguenti figure professionali per la stagione estiva 2015:
cuoco capo partita
cameriere
maitre
chef de rang
Cuoco Capo Partita
Esperienza di almeno 2 anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti stellati e con elevati standard di servizio.
Sono richieste: forte motivazione, capacità comunicative, capacità a lavorare sotto stress, passione e organizzazione, resistenza e dedizione, abilità ed il senso estetico nella presentazione di un piatto.
Conoscenza della normativa HACCP e relativo attestato.
Chef de Rang
Esperienza di almeno 3 anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti stellati e con elevati standard di servizio.
Ottima predisposizione nei rapporti con il pubblico e con il gruppo di lavoro, flessibilità e capacità alla risoluzione dei problemi.
Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera, capacità lavorare sotto stress. Potrebbe costituire titolo preferenziale la conoscenza dei vini da parte degli chef de rang o il possesso di attestato di Sommelier.
Conoscenza della normativa HACCP e relativo attestato.
Cameriere
Esperienza di almeno 3 anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti stellati e con elevati standard di servizio.
Ottima predisposizione nei rapporti con il pubblico e con il gruppo di lavoro, flessibilità e capacità alla risoluzione dei problemi.
Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera, capacità lavorare sotto stress. Potrebbe costituire titolo preferenziale la conoscenza dei vini o il possesso di attestato di Sommelier.
Conoscenza della normativa HACCP e relativo attestato.
Maitre
Esperienza di almeno 5 anni maturata nello stesso ruolo in alberghi 5 stelle e/o ristoranti stellati e con elevati standard di servizio.
Ottime doti organizzative, esperienza operativa nella banchettistica, conoscenza del settore food & beverage in ambito alberghiero, capacità di lavorare sotto stress.
Predisposizione alla formazione, forte leadership, doti carismatiche e di problem solving, discrezione e cortesia. Ottima conoscenza della lingua inglese e di almeno un´altra lingua straniera (francese, tedesco).
Conoscenza della normativa HACCP e relativo attestato.
Inviare il proprio CV completo di fotografia e autorizzazione al trattamento dei dati personali ex D. Lgs. 196/2003, al seguente indirizzo e-mail: risorseumane@lavilladelre.com specificando in oggetto la posizione per cui ci si candida. Le candidature che non indicano il riferimento alla posizione, non verranno prese in considerazione.
Hotel La Villa del Re
Email per invio CV: risorseumane@lavilladelre.com