Cercasi due cuochi e un cameriere a Port Fairy – Australia
Stiamo cercando due cuochi più un cameriere per un ristorante a Port Fairy, un idillico villaggio di pescatori molto turistico che ha vinto recentemente l’award come comunità più vivibile del mondo. Spiagge bellissime, vita tranquilla, natura incontaminata sono solo alcuni fra i vantaggi della vita qui. L’Australia offre ai giovani italiani la possibilità di ottenere facilmente ed a bassissimo costo il visto working holiday, che consente di lavorare e studiare per un periodo fino ad un anno. La nostra offerta include lo stipendio, e se necessario casa (condivisa con un massimo di altre due persone) ed automobile per gli spostamenti, anche se la spiaggia è a distanza di camminata sia dal ristorante che dalla casa. Ci sono almeno due istituti che offrono corsi di inglese per stranieri per chi volesse perfezionare la lingua. L’esperienza richiesta per i cuochi è generica, il ristorante è piccolo (30 coperti) e farà cucina tipica toscana ed italiana, con serate a la carte ed a menu fisso, arrosti, pasta ed antipasti. Nulla di sofisticato nè grandi volumi, ma occorrono persone con un’esperienza lavorativa in grado di gestire la cucina con minima o nulla supervisione. Si richiede una discreta conoscenza dell’inglese, per ordini ai fornitori e gestione del personale di cucina. Stiamo anche valutando la possibilità di avere un cameriere/cameriera italiano/a, ma in questo caso la conoscenza della lingua inglese deve essere eccellente e soprattutto serve un’ottima predisposizione alla vendita del vino, che rappresenta il punto di forza del locale con un’ampia selezione di aziende locali. La zona è probabilmente una delle più sicure del mondo (si dorme con la porta di casa aperta…), l’accoglienza agli italiani è fantastica e lo stile di vita piacevolissimo. A chi dimostrasse particolari qualità e volesse rimanere possiamo anche offrire una sponsorizzazione che permette di ottenere la residenza permanente in Australia.
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