Restaurant manager a Treviso presso hotel
Basso Hotels & Resorts Srl gestisce una moderna struttura alberghiera 4* Superior con importante centro congressi che conta 100.000 presenze all’anno, un’area ristorazione composta da ristorante, lounge bar e sala banchetti con una capienza di 500 persone.
Siamo un team giovane e dinamico sempre attento e pronto ad anticipare e soddisfare le esigenze dei nostri Ospiti con vero spirito “camaleontico”! Onestà, responsabilità, positività, spirito di collaborazione, rispetto e un grande sorriso contraddistinguono i nostri collaboratori.
CERCASI
RESPONSABILE RISTORAZIONE – RESTAURANT MANAGER –
FOOD BEVERAGE MANAGER
Per la sede di
Quinto di Treviso –TV-
La Risorsa dovrà occuparsi dell’organizzazione e del coordinamento di tutte le attività del ristorante, bar, della banchettistica, room service e del personale di sala, dell’accoglienza e della soddisfazione del cliente, garantendo il miglior servizio in termini di professionalità, cortesia ed efficienza.
Collabora con i capi servizio e con la direzione generale allo scopo di migliorare la redditività del settore F&B, avendo attenzione alla marginalità ed alla qualità del servizio e del prodotto, anche con riferimento alla presentazione.
Collabora con lo chef per la creazione di menù del ristorante e della banchettistia, carta dei vini, carta del bar, standard di servizio, serate a tema, promozioni enogastronomiche, ecc. tenendo in considerazione la tradizione del territorio e le tendenze di mercato.
Si occupa di formare, motivare e coordinare tutto lo staff di servizio in sala, collaborando con la direzione per la selezione.
OFFRIAMO
Contratto di lavoro full time, determinato che si tramuterà in indeterminato. Fisso mensile, rimborso spese, pc e telefono aziendali con premi sul raggiungimento degli obiettivi.
Inquadramento da valutare in base alle esperienze maturate.
Affiancamento da parte della Direzione, formazione e aggiornamento.
CHIEDIAMO
Almeno 5 anno di esperienza nel ruolo maitre presso strutture alberghiere/ristorative o di catering, inglese e ottimo standing. Flessibilità negli orari e giorni di lavoro, residenza a Treviso. È richiesta la conoscenza dell’us del pc (e possibilmente Opera di Micros Fidelio. Automunito.
Completano il profilo propensione alla vendita, buona leadership e capacità di relazione e pianificazione.
Se pensi di essere la persona giusta invia il tuo cv a www.bhrtrevisohotel.com/it/corporate/lavora-con-noi o invia una mail a job@bassohotels.it