Trabajos de Restaurante en Girona
El restaurante de 100km de Barcelona ofrece trabajo para el personal de cocina
MEDITERRANEAN RESTAURANT
La Clova is the name of a wonderful restaurant located on the picturesque Costa Brava, in one of the most beautiful resorts in Catalonia, the romantic bay of Sant Pol.
The restaurant offers Mediterranean cuisine, sea delicacies and fresh fish dishes.
COCINERO/A
Descripción del puesto:
Organización general de su partida.
Hacer pedidos e inventarios de la materia prima ( escandallo).
Requisitos:
Conocimiento de cocina mediterránea, cuidando presentación, gustos y sabores.
Conocimientos básicos en los programas de Excel y Word.
Con gran capacidad de adaptación y esfuerzo.
Supervisar la limpieza de su partida.
Supervisar cada plato a la hora del servicio.
Capacidad para elaborar fichas técnica.
AYUDANTE DE COCINA
Descripción del puesto:
Ayudar al chef, jefe de la partida o cocineros en sus diversas funciones. ( pre-elaboraciones de los platos así como la conservación y envasado de géneros (materia prima) en crudo o semielaborados.
Requisitos:
Certificado de escolaridad o formación equivalente.
No se requieren conocimientos técnicos previos.
Buena presencia y puntualidad.
Ser un buen” manipulador de alimentos” (normas higiénico -sanitarias básicas referidas a la producción o servicio de alimentos y bebidas)
Activo, organizado con capacidad para trabajar en equipo.
PASTELERO
Descripción del puesto:
Manipular productos de repostería.
Elaboración de productos de repostería, bollería, postres, panadería y la elaboración de tartas o pasteles.
Requisitos:
Creatividad
Administrar adecuadamente la materia prima.
Capacidad para realizar; fichas técnicas, inventarios etc.
Enérgico, Dinámico con capacidad de adaptación a equipos de trabajo.
CAMARERO/A
Descripción:
Restaurante/Bar ubicado en la Costa Brava, dedicado a la cocina mediterránea, busca camarero/as que cumplan con las siguientes;
Funciones:
Colocación de menús, revisión diaria y distribución.
Responsable de que su zona de trabajo este en perfecto orden y limpieza.
Informar y aconsejar al cliente sobre la composición de los diferentes productos que se le ofrecen.
Servir adecuadamente al cliente.
Colaborar con el jefe de sala.
Requisitos:
Estudios mínimos.
Conocimientos necesarios en Hostelería.
Conocimiento en el idioma ingles ( no indispensable)
Don de gentes, buena presencia y puntualidad.
PIZZERO
Organización general de su partida.
Hacer pedidos e inventarios de la materia prima ( escandallo).
Requisitos:
Conocimiento de cocina mediterránea,italiana
Conocimientos básicos en los programas de Excel y Word.
Con gran capacidad de adaptación y esfuerzo.
Supervisar la limpieza de su partida.
Capacidad para elaborar fichas técnica.
RESTAURANTE EN LA COSTA BRAVA PRECISA: www.laclova.com
PROVINCIA: GERONA